「サッシカイア」をはじめとするスーパートスカーナを生み出すボルゲリ地区で、サッシカイアを超える評価を獲得したこともある実力蔵マルケサート。自社畑の中でも最も古い区画の古木のメルロから造るトップワインがこの「アルドーネ」です。新樽のフレンチオークで熟成させ、圧倒的な力強さとしなやかさを兼ね備えています。

グラスに注ぐと、素晴らしく濃厚な酸味の効いたカシスの甘い香りがあふれてくる。口に含むと、柔らかなビターチョコレートの苦みと甘みがふんわりと口全体に広がり、ゆっくりと溶けていく。酸味も柔らかく、ふっくらと優しいながらもパワフルなメルロー。豊潤な女神に抱かれながら溶けていくかのような優しくも力強いテイスト。ずっしりと押し寄せながらも柔らかく包み込む渋みと甘み。そこに、ブラックペッパーのスパイシーな印象が加わり、濃厚な複雑味を持ちつつも、飲みやすいテイストとなっている。
濃厚なメルローには、ジューシーな肉がよく合う。少し脂身のある牛肉あたりが相性がよさそう。和牛ステーキや、サシの入ったサーロインステーキ、チャーシュー、甘いソースのかかった鴨のローストなどと合わせて楽しみたい極上の逸品。
お値段は税込み1万円と、いいお値段ではあるが、十分満足できるコスパだと思う。